Guatemala - "El Bosque"


gewaschener Microlot Arabica mit einem Cupping Score von 88,5 Punkten.


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Art.Nr. 270

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Guatemala - "El Bosque"

Erstklassiger Microlot Arabica der Varietät Caturra.

Der gewaschen aufbereitete Kaffee stammt von der Parzelle "El Bosque" der Finca La Bella von Teodoro Engelhardt. Die Farm liegt in El Progreso, nordöstlich von Guatemala-Stadt.

Er wird auf einer Höhe von 1.600 bis 1.640 Metern angebaut und hat einen sehr guten Cupping Score von 88,5 Punkten erreicht.

In der Tasse hat der El Bosque eine schöne Komplexität. Neben einer Schokoladennote und einer schönen Süße hat er Anklänge von Nuss und Mandel und eine Fruchtsäure von dunklen, roten Beeren.
Dabei ist er aromatisch, aber nicht zu würzig.

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