Guatemala - "El Bosque"


gewaschener Microlot Arabica mit einem Cupping Score von 88,5 Punkten.


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Art.Nr. 270

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Guatemala - "El Bosque"

Erstklassiger Microlot Arabica der Varietät Caturra.

Der gewaschen aufbereitete Kaffee stammt von der Parzelle "El Bosque" der Finca La Bella von Teodoro Engelhardt. Die Farm liegt in El Progreso, nordöstlich von Guatemala-Stadt.

Er wird auf einer Höhe von 1.600 bis 1.640 Metern angebaut und hat einen sehr guten Cupping Score von 88,5 Punkten erreicht.

In der Tasse hat der El Bosque eine schöne Komplexität. Neben einer Schokoladennote und einer schönen Süße hat er Anklänge von Nuss und Mandel und eine Fruchtsäure von dunklen, roten Beeren.
Dabei ist er aromatisch, aber nicht zu würzig.

1 Bewertung(en)

Erstklassig !

Habe eine kleine Packung bestellt zum Probieren und bin begeistert !!! Der Kaffee ist sehr harmonisch und weich im Geschmack, aber mit durchaus kräftigen Aroma ohne dabei zu stark oder überröstet zu schmecken. Sckokoladiger-Nussiger Geschmack . Er gehört ab jetzt zum meinen absoluten Favoriten .
Justine

Geschrieben von JUSTINE S. am 02.11.2017

kaffee-melangerie.de:

Liebe Justine,

vielen Dank für die tolle Bewertung. Es freut uns sehr, dass unser neuer Kaffee aus Guatemala Sie so begeistern konnte!

Viele Grüße
Olga Gallina

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