Espresso "Felino" ganze Bohne / 250g

Dieser Espresso Blend besteht aus 90% brasilianischem Yellow Bourbon Arabica, abgerundet mit 10% gewaschenem Canephora aus Guatemala.

Der Espresso "Felino" hat eine sehr ausgeprägte Karamellnote und außerdem noch Noten von Nuss und Milchschokolade.
Die dezente Fruchtsäure geht in Richtung Steinobst, so wie Aprikose.

Der Name kommt übrigens von der norditalienischen Stadt Felino (bei Parma), wo ich im vergangenen Jahr im Urlaub war.
Und dort war ich in einer unglaublich urigen Kaffeebar mit herrlichem Espresso.
Und meine neue Mischung hat mich sofort an diese Kaffeebar erinnert.

Aber Vorsicht: Felino ist nicht Neapel!