Espressomischung "Gallina"
- Art.Nr.: 257
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- Gewicht 0,25 kg
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Produktbeschreibung
Meine neue Kaffeemischung des Jahres 2016.
Der Espresso "Gallina" ist eine Mischung aus meinem Brasilien "San Rafael", dem Nicaragua "San Jose" und einem Anteil Indien Manamboli Canephora.
Geschmacklich geht die Mischung in Richtung Schokolade und Mandel mit etwas Vanille.
Des Espresso hat eine leichte Fruchtsäure, die mich an Zitronenblätter erinnert.
Beim Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde 2017 hat der "Gallina" in der Kategorie Espresso eine Goldmedaille gewonnen.
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