Espressomischung "Gallina"

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Produktbeschreibung

Meine neue Kaffeemischung des Jahres 2016.

Der Espresso "Gallina" ist eine Mischung aus meinem Brasilien San Rafael, dem Nicaragua "San Jose" und einem Anteil Indien Palthope Canephora.

Geschmacklich geht die Mischung in Richtung Schokolade und Mandel mit etwas Vanille.

Des Espresso hat eine leichte Fruchtsäure, die mich an Zitronenblätter erinnert.

Beim Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde 2017 hat der "Gallina" in der Kategorie Espresso eine Goldmedaille gewonnen.

Goldmedaille

Bewertung(en)

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Geschrieben von Mathias G. am 26.04.2017

Zurecht ausgezeichnet!

Der Gallina ist eine edle Mischung aus meinem Lieblingskaffee (San Rafael) und zwei weiteren leckeren Sorten, was kann da schon schiefgehen? Nichts!
Der Kaffee schmeckt ausgewogen schokoladig mit genügen feiner Süße und etwas Frucht. Die Fruchtnote erinnert in der Tat eher an Zitrus als an Beeren und macht ihn besonders. Auf jeden Fall sollte man den einmal probieren. Als Espresso sehr gut aber als Cappuccino super!
Mathias

Geschrieben von JUSTINE S. am 03.12.2016

Topp

Sehr lecker, nicht zu stark. Schokoladiger, Nussgier Geschmack.
Im Siebträger ein Traum ;-)
Justine


kaffee-melangerie.de:

Vielen Dank!

Es freut uns sehr, dass Ihnen unser Kaffee gefällt.

Viele Grüße
Das Team von Die Kaffee

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