Peru PachaMama


gewaschen aufbereiteter Direct Trade Arabica aus Peru - Projekt "PachaMama"


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Art.Nr. 277

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Peru PachaMama

Seit langem haben wir wieder einen Kaffee aus Peru bei uns im Sortiment zu Gast.

Der Peru "PachaMama" ist ein Hochlandarabica der Varietäten Caturra, Catuai und Typica.
Es handelt sich um einen Direktimport durch die Knauer & Knauer GmbH, die wir gut kennen.
Der Kaffee wird angebaut durch die Asociación Miguel Grau, eine Kooperative aus 50 Kleinbauern aus der Provinz Chanchamayo.

Nähere Informationen zu dem Projekt finden Sie unter Peru-Kaffee.

Der PachaMama wird auf Höhen zwischen 1.320m und 1.720m angebaut, handgepflückt und gewaschen aufbereitet.

Der Kaffee hat eine Grundnote von heller Schokolade, Aromen von Mandel und eine leichte Fruchtnote von grünen Früchten.

 

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